CILE CENTRALE

10 GIORNI / 9 NOTTI NEL CUORE DELLE TRADIZIONI CILENE

UN VIAGGIO NELLA CULTURA ENO-GASTRONOMICA DEL CILE MENO CONOSCIUTO

NATURA, CULTURA E GASTRONOMIA TRA OCEANO , PARCHI E FAMOSI VIGNETI

Arrivo in Cile

SANTIAGO DEL CILE

Benvenuti in Cile! Al tuo arrivo all’Aeroporto Internazionale di Santiago del Cile Arturo Merino Benítez (SCL) dovrai recarti al tuo alloggio a Santiago. Non sono ancora state pianificate altre attività. (Hotel 4 * a Santiago, camere doppie)

GIORNO 1

SANTIAGO E UNA FAMOSA CANTINA

Dopo colazione, ti incontrerai in hotel con uno di noi e raggiungerai il punto di incontro per il tuo prossimo tour; un tour culturale e storico della città, seguito poi dalla visita ad una famosa cantina! Camminerai attraverso i giardini e il parco, vedrai il giardino dei vitigni e del vigneto: un posto con 26 varietà di uva da vino e per finire visiterai il vecchio vigneto di Pirque. Godrai di una vista panoramica della valle di Maipo dalle terrazze del vigneto. Parteciperai alla degustazione di vini e scoprirai le cantine del “Casillero del Diablo”. Incontrerai il sommelier del posto per assaggiare quattro diverse varietà di vino super-premium e ottenere tutte le risposte alle tue domande. Dalla cantina proseguirai per il tour della città dove incontrerai Santiago del Cile. (Hotel 4 stelle, camera doppia, bagno privato) Nessun pasto incluso questo giorno oltre alla colazione)

GIORNO 2

VALPARAISO E LA COSTA SETTENTRIONALE

GIORNATA AUTONOMA CON AUTO A NOLEGGIO Da Santiago, un viaggio in auto di 1,5 ore ti separa dalla città di Valparaíso. Ti suggeriamo di spendere il tuo tempo per camminare e scalare le colline, incontrare le stradine, i vecchi ascensori, le scale e godere delle splendide viste sull’oceano (Guidare all’interno della città può essere complicato e ti mancheranno potresti perderti molte delle meravigliose viste). Arriverai a Viña del Mar, una bella città proprio all’inizio della costa “simile alla California” che ti porterà in alcune piccole città incantevoli con splendide viste sull’oceano. Di sera di ritorno a Valparaíso, sarai libero di camminare per le colline di Valparaíso e goderti la vista del tramonto sulla baia di questo porto unico. Goditi la zona, colorata e unica! Dopotutto questa città è stata dichiarata Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO! (“Hotel del Cerro” o simile se non disponibile, camera doppia privata) Nessun pasto incluso questo giorno oltre alla colazione.)

GIORNO 3

DA VALPARAISO ALLA VALLE DI CASABLANCA

GIORNATA DI GUIDATA guidata CON AUTO A NOLEGGIO Un breve viaggio in auto da Valaparaíso ti porterà nella valle di Casablanca dove incontrerai la guida locale di oggi. Insieme incontrerete questa valle, patria dei migliori vini bianchi del Cile, dove il “terroir” è diverso da tutti gli altri perché le condizioni atmosferiche influenzate dalla costa donano interessanti note ai suoi vini. Molte cantine si trovano in questa valle, sono facilmente accessibili in auto e la maggior parte di esse sono aperte ai visitatori. PPreparati ad incontrare la cantina Matetic di sera dove potrai fare un breve tour e una degustazione di vini, oltre a una bella cena locale in perfetto equilibrio con i vini prodotti localmente (vino incluso). Pernotterai nell’hotel della cantina, un’antica casa coloniale in campagna. (“Hotel La casona Matetic” o “hotel Viñamar” se non disponibile, camera doppia, cena inclusa.)

GIORNO 4

VALLE COLCHAGUA

GIORNATA AUTONOMA CON AUTO A NOLEGGIO Situata a 182 km (110 miglia) a sud di Casablanca, si trova la valle di Colchagua; la parte più meridionale della Valle de Rapel. Questa è una delle regioni vinicole più famose del Cile e ha guadagnato molti plausi per il suo corposo Cabernet, Carménère, Syrah e Malbec ed i suoi vini appaiono regolarmente in cima alla lista mondiale dei vini leader. Sede del ‘huaso’ (cowboy cileni) è una delle regioni più famose del Cile per varietà di uve rosse di alta qualità. La Valle Colchaqua è stata nominata “World’s Best Wine Region 2005” da Wine Enthusiast. (“Hotel Casa de Campo”, Camera doppia) Nessun pasto incluso in questo giorno.)

GIORNO 5

VALLE COLCHAGUA

Dopo la colazione in hotel ti suggeriamo di visitare il Museo Colchagua, situato nelle vicinanze della città; questo museo mette insieme grande parte della storia del Cile con un forte accento alle tradizioni del Cile centrale, un luogo da visitare assolutamente (www.museocolchagua.cl – Il museo apre alle 10.00). Verso mezzogiorno andrai nella valle di Lolol per visitare la cantina di Santa Cruz, giusto in tempo per gustare dell’eccellente e autentico cibo cileno (consigliamo di provare il “Pastel de Choclo” o le “Porotos Granados”). Dopo pranzo potrai scegliere alcuni dei tour che la cantina offre; consigliamo di vivere il tour di Carmenere (1 ora) e il tour delle olive, prendendo anche la funivia per il piccolo osservatorio di Cerro Chamán… crediamo sia una buona idea! (“Hotel Casa de campo”: camera doppia) Pranzo e cena non inclusi in questo giorno.)

GIORNO 6

VALLE COLCHAGUA

Stamattina partirai da Santa Cruz per Hacienda los Lingues; che non è solo un’altra tipica azienda agricola della campagna cilena ma è una testimonianza vivente dell’epoca coloniale. Tutto è tenuto fuori come avveniva all’epoca… gli edifici sono fatti di fango e paglia, le pareti sono dipinte in rosso coloniale e quando è necessario rimodellare o restaurare, ciò viene fatto rispettando quanto la storia coloniale ha insegnato per preservare l’architettura originale. Gli alberi decorano cortili e parchi. Tra boldos, quillayes, biancospini, eucalipti, linghe e lecci, è possibile ammirare tipici animali cileni come quaglie, anatre, volpi e chillas (volpi cilene). Hacienda Los Lingues ha anche una stalla di allevamento di cavalli purosangue “Aculeo”, che è considerata una delle migliori scuderie in America. Oggi ti godrai un cocktail di benvenuto sdpodiché prenderai parte ad un tour culturale tra le grandi case, magazzini, parchi, stalle e cantine. Sarà inoltre incluso un tipico pranzo cileno composto da due piatti, dessert e caffè. Dopo pranzo ci sarà uno spettacolo di cavalli nel rodeo ring. In serata potrai fare un giro tra i meravigliosi parchi. (Hotel Casa de Campo, Camera doppia) Nessun pasto incluso in questo giorno.

GIORNO 7

DA COLCHAGUA A MAULE

GIORNATA AUTONOMA CON AUTO A NOLEGGIO Dirai addio al cuore dei vini rossi del Cile e cavalcherai di nuovo la strada, questa volta verso la città di Talca, dove ti suggeriamo di consegnare la tua auto per farti accompagnare all’hotel Casa Chueca, situato fuori dalla città, proprio sul riva del fiume. (“Hotel Casa Chueca”, camere doppie.) Colazione inclusa.

GIORNO 8

RISERVA NAZIONALE SIETE TAZAS

TOUR GUIDATO Questa mattina dopo la colazione a buffet, sarà tempo di fare qualcosa di diverso e visitare la Riserva Nazionale di Siete Tazas in un tour guidato. Partenza alle 09:00 nel tuo hotel. A metà strada, verso la zona delle cascate, passerai per la città di Molina dove potrai comprare dell’acqua per la giornata. Circa 2,5 ore dopo arriverai al Parco Nazionale, dove trascorrerai almeno 2 ore per visitare le “Siete Tazas” e il “Salto de la Leona”. Ti sposterai poi alla cascata “Velo de la Novia” che si trova a pochi chilometri sopra le Siete Tazas. Arrivo in albergo previsto intorno alle 19:00.   (Hotel Casa Chueca, camere doppie.) Colazione inclusa. Pranzo al sacco incluso durante il tour.

GIORNO 9

TOUR DEL VINO NELLA VALLE DI MAULE

TOUR GUIDATO A partire dalle 9:00 parteciperai ad un’altra visita guidata, questa volta per incontrare i principali vigneti di questa zona. La Valle Central ha eccellenti condizioni climatiche per la viticoltura con stagioni perfette e differenze di temperatura di 20 ºC tra giorno e notte. Per scoprire i segreti del vino cileno visiterai i vigneti Miguel Torres, Casa Donoso e Balduzzi, tre dei moderni vigneti della regione. Durante le visite attraverso i vigneti, le cantine e le stazioni di imbottigliamento imparerai l’intero processo della produzione vinicola, dalla vendemmia alla bottiglia di vino finale. Dopo le prime due cantine pranzerai in un ristorante tipico. Per esplorare il gusto squisito del paesaggio cileno, terminerai ogni tour dei vigneti con una degustazione di diversi vitigni. Il vigneto Casa Donoso possiede anche una grande piantagione di ulivi dove potrai degustare l’olio d’oliva. Il tour include: trasferimento, guida, ingressi, tour enogastronomici, degustazione di vini e pranzo

GIORNO 10

RITORNO A SANTIAGO

Ci sono due opzioni per tornare a Santiago; Autobus o treno, in base alle tue preferenze, ti forniremo i biglietti.

PREZZI

NON C’E’ UN NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI PER QUESTO TOUR. Il massimo numero di partecipanti è di 14. Se fosse richiesto un numero superiore o qualche variazione al tour si prega di contattarci al fine di fornire una proposta di soluzione adatta alle Vostre esigenze.

PREZZI PER PERSONA

  •   Gruppo da 6 persone – € 1.490,00
  •   Gruppo da 7 a 9 persone – € 1.310,00
  •   Gruppo da 10 a 14 persone – € 1.100,00

MODALITA’ DI PAGAMENTO

  •   Solitamente usiamo PayPal e Payoneed che oltre a consentire l’uso di carte di credito del tuo Paese tutela ogni transazione.
  •   Le prenotazioni devono essere effettuate entro 10gg prima della partenza definita nel tour.
  •   Per i cittadini cileni si ricevono pagamenti tramite bonifico o deposito bancari.
  •   NON SONO AMMESSI ASSEGNI ed i pagamenti con Carta di Credito potranno essere accettati SOLO SE EFFETTUATI On Line.

PER QUALSIASI DUBBIO, CHIARIMENTO O ULTERIORE INFORMAZIONE NON ESPRESSAMENTE FORNITA VI PREGHIAMO DI CONTATTARCI UTILIZZANDO IL MODULO DI CONTATTO.

 

CONDIZIONI

POLITICA DI CANCELLAZIONE

In caso di cancellazione della prenotazione saranno applicate le seguenti condizioni:

  •   Fino a 15 giorni prima della partenza – rimborso del 70% dell’importo già versato
  •   Da 14 a 7 giorni prima della partenza – rimborso del 40% dell’importo già versato
  •   Da 6 a 1 giorno prima della partenza – rimborso del 15% dell’importo già versato

Le percentuali di rimborso sono da ritenersi AL NETTO delle commissioni di trasferimento valuta e/o altre addizionali applicate dai sistemi di trasferimento utilizzati. I tempi di calcolo sono riferiti alla capitale del Paese di Destinazione per il quale il Tour viene proposto.

POLITICA DI TRASFERIMENTO DEL TOUR

Qualora si volesse passare ad un tour diverso o ad una data di partenza diversa da quella prenotata, saremo lieti di trasferire la prenotazione su uno spazio disponibile ENTRO 10 GIORNI prima della partenza. La richiesta potrà essere fatta via e-mail.

CONFERMA DEL TOUR

La conferma del Tour sarà effettuata in anticipo via e-mail. Nel caso in cui il Tour venisse annullato per cattive condizioni metereologiche, divieti governativi, ragioni di sicurezza o qualsiasi altra ragione non dipendente dal fornitore del Tour sarà rimborsato l’80% dell’importo già versato e saranno offerte opzioni convenienti per la restante parte a titolo di rimborso e scuse.

CILE CENTRALE - 10 days

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